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ALAIN CHAPEL(アランシャペル)LA CUISINE(ラキュイジーヌ)。新フランス料理料理ルセットを超えるもの | アラン・シャペル。ALAIN CHAPEL(アランシャペル)LA CUISINE(ラキュイジーヌ)。「新フランス料理 : 料理ルセットを超えるもの : アラン・シャペルの味」のフランス語の原書です。大型本　ローマ時代のCasa 家屋に関する専門書　英文　詳細は説明ご覧ください。今ではフランスでも中々手に入らない希少品です。ヌーベル・キュイジーヌの鬼才「アラン・サンドラス」から。20年程前にフランスにて購入大事に保存していた為状態は良好です。目立った傷や汚れはありません。洋書　WE MET I N CANNES。ロシア王朝の宝飾品写真集 Joyaux Du Tresor De Russie。